A Factory Beer lançou uma nova linha de cervejas sem glúten, com três rótulos apresentados em Porto Alegre. Entre eles estão duas opções sem álcool e uma cerveja de baixa caloria.
Com sede em Sapucaia do Sul, a empresa está em atividade desde 1998. Em setembro de 2023, lançou o que descreve como o primeiro chopp Pilsen sem álcool em growler do Brasil.
A apresentação da nova linha ocorreu durante um evento no barco Cisne Branco, em Porto Alegre. A iniciativa envolve a cervejaria gaúcha e os consumidores interessados em alternativas sem glúten.
O lançamento acompanha mudanças nos hábitos de consumo apontadas por levantamentos do setor. A notícia também aborda a modernização da fábrica em Sapucaia do Sul e dados sobre o mercado de cervejas sem álcool e sem glúten.
Novos rótulos sem glúten e formatos de venda
A linha inclui a Factory Pilsen Sem Álcool, apresentada como uma evolução do rótulo lançado pela empresa em 2023, e a Factory Session IPA Sem Álcool, alternativa mais aromática à Pilsen entre as cervejas sem álcool. As duas opções são também sem glúten.
Completa a família a Factory Ultra Light, cerveja sem glúten e sem açúcar, com baixa quantidade de calorias e teor alcoólico de 3,8% vol. Segundo o diretor industrial Thiago Daitx, o produto é voltado a quem continua consumindo álcool, mas procura uma opção mais leve.
Os três rótulos serão vendidos em embalagens PET de 1 litro, refrigeradas, e em long neck de 355 ml. A apresentação da versão long neck amplia as possibilidades de comercialização, pois permite uma operação menos dependente da cadeia refrigerada exigida pelas garrafas PET.
Distribuição e mudanças nos hábitos de consumo
Para Maiquel Daitx, diretor comercial, as opções sem álcool atendem tanto quem decidiu não consumir bebidas alcoólicas quanto quem alterna entre versões de acordo com a ocasião. Ele citou situações como dirigir, atividades durante o dia, compromissos profissionais ou esportivos e momentos em que a pessoa prefere moderação.
O diretor comercial afirmou que o consumidor não está necessariamente deixando de gostar de cerveja, mas busca alternativas para diferentes momentos. A proposta da empresa, segundo ele, é oferecer produtos que mantenham sabor e experiência e permitam escolhas conforme a ocasião.
A Factory Beer pretende começar a distribuição nos canais em que já atua, principalmente supermercados, varejo alimentar, bares e restaurantes. O lançamento começou pelo Rio Grande do Sul, com uma segunda etapa prevista para Santa Catarina e Paraná, acompanhando a expansão da marca na Região Sul.
Modernização da fábrica e dados do mercado cervejeiro
A cervejaria iniciou em junho de 2026 a modernização da unidade de Sapucaia do Sul, com investimento superior a R$ 2 milhões e conclusão prevista para dezembro. Desse total, R$ 1,8 milhão será financiado pela Financiadora de Estudos e Projetos (Finep), em prazo de 60 meses, e o restante virá de recursos próprios.
Segundo Thiago Daitx, o projeto deve elevar em 80% a capacidade instalada até o fim de 2026, passando de cerca de 100 mil para 180 mil litros por mês. Ele também afirmou que a estrutura está sendo preparada para mais do que duplicar a capacidade produtiva nos anos seguintes.
As mudanças incluem tecnologias de brassagem, sistemas avançados de controle de temperatura, monitoramento de dados em nuvem e em tempo real e automação de etapas produtivas. A equipe de 18 profissionais está sendo capacitada para os novos processos, enquanto as áreas comercial e de logística devem ser reforçadas para atender ao aumento previsto nas vendas e à expansão regional.
Levantamento do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), com dados da Euromonitor, aponta que o consumo de cerveja sem álcool cresceu 18% no Brasil entre 2023 e 2024, chegando a cerca de 702 milhões de litros; a projeção para 2028 é de 1,5 bilhão. Pesquisa da Ipsos para o Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (CISA) registrou que a proporção de entrevistados que dizem não beber passou de 55% em 2023 para 64% em 2025, e, entre pessoas de 18 a 24 anos, subiu de 46% para 64%. Já o Anuário da Cerveja 2026, do Ministério da Agricultura, indica que a produção de cervejas sem glúten foi de cerca de 71,1 milhões de litros em 2024 e 367,9 milhões em 2025, alta de 417,7%.
